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盐池滩羊集团:打造产业转型“升级版”_国内频道_东方资讯
发布日期:2020-07-28 04:16   来源:未知   阅读:

“盐池滩羊集团不但配送饲料,而且提供上门拉羊、预约屠宰的精准服务,再也不用为销路发愁了。”7月22日,盐池县惠安堡镇苦水井村养殖户沈建兵说,滩羊集团的专业化服务切实解决了养殖户的实际困难。

“每年养羊出栏量1000多只,收入达到10万元。”沈建兵说,他与滩羊集团签订收购协议,每只羊还额外补贴30元,今年打算再扩大养殖规模。今年,盐池县滩羊集团设立饲草料配送、滩羊肉购销App,提供服务热线,实行线上预约购销方式的“绿色通道”,目前已为全县养殖户配送饲草料632.6吨,累计订单收购、屠宰活羊1.7万余只。

在盐池滩羊集团下属瑞牧供销公司的生产车间内,经过24小时排酸后的羊肉,被工人们切割成羊腿、羊排、羊蝎子、羊腩等品类,逐个进入到各个精加工流水线。

经过精加工的羊肉通过传输带到了包装工人手中,他们利索地对分割好的羊肉进行真空包装,装箱运往冷库储藏。而冷藏车间门口,一车车羊肉被搬运出来,通过冷链车、快递公司或机场,直接发往全国各地。

“目前投资4300万元,已建成年屠宰量30万只的滩羊屠宰加工厂,配套建设存栏量5000只的生态牧场,打造滩羊肉‘养、加、销’一体化经营模式。”瑞牧供销公司经理黄明宏说,每只滩羊在屠宰之前,都要经过门禁扫描识别电子耳标,并采血进行基因检测合格后才可进入流水线加工,然后贴上盐池滩羊基因检测标志。

自2017年成立以来,宁夏盐池滩羊产业发展集团通过建立“集团 协会 企业 合作社 养殖户 金融服务”的新型产业化联合模式,融资近2亿元,采取订单收购和社会化综合服务方式,与全县滩羊养殖户签订160万只养殖合同,销售收入4亿元,直接带动全县8000户滩羊养殖户每年户均增收1.5万元。

“围绕滩羊产业高端化发展,组建滩羊产业发展集团和县乡村三级滩羊协会,制定了滩羊饲喂、屠宰、加工等27项标准,开发了盐池滩羊基因鉴定技术,实现滩羊从系谱、养殖、加工、销售等信息全过程可追溯。”盐池滩羊集团董事长金建仁说,盐池滩羊集团、盐池县鑫海食品有限公司等46家企业成立滩羊产业联合体,开发滩羊肉系列产品36种,辐射带动农户1.98万户。

截至目前,盐池滩羊在全国40个大中城市建立营销网络,与阿里巴巴盒马鲜生、京东进行战略合作,盐池滩羊肉连续4年登上国宴餐桌,市场价格稳步提高、外销量明显增加。农户销售价格64至68元/公斤,加工外销平均价格92元/公斤。2019年盐池县以滩羊为主的畜牧业产值11.2亿元,规模化养殖比例近60%。滩羊产业对农民的增收作用更加突出,去年农民人均可支配收入11860元,其中一半以上来自滩羊。

为了让滩羊产业加速转型,换挡升级,今年盐池县整合各类项目资金9000万元,持续推进盐池滩羊标准化生产、质量追溯、品牌宣传保护和市场营销四大体系及滩羊文化产业园建设,完善产业融合发展机制。将狠抓保种、提质、稳量、增效四个关键,突出龙头带动、市场拓展、优质优价三个重点,不断强化种草、养羊、加工、销售全产业链培育,稳步推进滩羊产业转型升级。

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