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家常炖鱼想要没有腥味,就得多放几样东西,炖出来鱼味
发布日期:2020-09-06 05:51   来源:未知   阅读:

家常炖鱼食材:鲤鱼,葱姜蒜,辣椒,燕庄冷榨芝麻花椒,料酒,香菜,醋,盐

炖鱼最好吃,要小心鱼刺。给你一条鱼,你会怎么炖?家常炖鱼要做到肉嫩汤白味鲜美,没有腥味,这才最是成功的做法。炖鱼想要没有腥味其实是很容易的事儿,放几样东西就能搞定,那就是料酒,葱姜蒜,醋。

老公在老家拿来两条鲤鱼,一条油炸的,炖汤不错,一条新鲜的,清蒸不错。

过程:1.鲤鱼一条,开膛破肚掏出内脏肠子,抠去鱼鳃刮鱼鳞,洗净沥干水分,撒盐腌制半小时

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